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ナゾの多い合成甘味料、アスパルテームは本当に食べていいの?

 2018/07/11 健康 食の安全 この記事は約 11 分で読めます。
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少し前からアスパルテームが安全なのか危険なのかで話題となっていますね。

 

 

スーパーやコンビニに並ぶお菓子や、ダイエット食品に含まれていることが多く、気づかない間に食べている人が増えているそうですが、そこでひとつ質問です。

 

 

あなたは、アスパルテームを安全だと自信をもって言えますか?

 

 

というのも、アスパルテームには健康を害するという疑惑がとても多いのです。

 

 

目立たない情報のようですが、元気な精子が激減した、手足が痺れた、めまいがした、という話もあるくらいです。

 

 

アスパルテームの疑惑は、開発され認可・商品化された頃から続いているものです。

 

 

でも、安心してください。

 

 

どんなものなのかを知り、見分け方を覚えておけば、口にすくことが少なくなります。

 

 

今回はナゾの多い合成甘味料アスパルテームの紹介です。

 

 

アスパルテームってなに?

 

アメリカのサール薬品という会社が開発したのが、1965年。

 

 

誕生から約50年という歴史の浅い合成甘味料です。

 

 

現在のアスパルテームを生産する技術は、日本の味の素が開発しました。

 

 

日本のほか、アメリカ、カナダ、ヨーロッパで特許を取得。

 

 

日本では、旧厚生省が、天然には存在しない添加物に分類しています。

 

 

アスパルテーム はL-フェニルアラニン化合物

 

フェニルアラニンはアミノ酸の一種です。

 

 

食品表示は「L-フェニルアラニン化合物である旨又はこれを含む旨」の義務があります。

 

 

フェニルアラニンを体の中で代謝させることが出来ない「フェニルケトン尿症」という病気があります。

 

 

患者さんが口にしてしまうと危険なためです。

 

食品の蛋白質に含まれている必須アミノ酸のフェニルアラニンをチロシンという別のアミノ酸に変える酵素の働きが生まれつき弱く、身体にフェニルアラニンが蓄積しチロシンが少なくなる比較的希な生まれつきの病気です。

フェニルアラニンが蓄積すると精神発達に障害をきたし、チロシンが少なくなると色素が作れなくなり髪の毛や皮膚の色は薄くなります。フェニルケトン尿症(指定難病240) 難病情報センター

 

どうしてアスパルテームが問題視されているの?

 

1965年、アメリカの元国防長官ラムズフェルド氏がサール薬品のCEOになってから、急に販売の認可が下りました。

 

 

突然のことから、

「ラムズフェルド氏がFDA(アメリカ食品医薬品局)に圧力をかけたのではないか?」

という疑惑が、当時からささやかれているのです。

ラムズフェルド氏は、鳥インフルエンザで有名になったタミフルを開発した会社の会長を務めていました。

 

 

こうした背景があることから、

アスパルテームは消費者の健康より一部の企業の利益を優先させるためのものだ

 

という疑いが晴れないまま現在に至ります。

 

 

こうした疑いが消えない場合、あなたは、

 

自分や家族の健康と安全に役立つ情報

手軽でなんとなく悪くなさそうな食品

 

の、どちらを選びますか?

 

 

安全を確認するにはグレーゾーンを明らかにすることが近道です。

 

「人工甘味料で“元気な精子”激減 日本薬学会のショッキング報告」という記事も。

European Journal of Oncology, 2005 vol.10によると、 人工甘味料アスパルテーム(商品名パルスイート)と白血病発症の関連を示す研究結果がイタリアで発表されました。

8週齢のオス・メスのラットに、異なる濃度のアスパルテームを与え続け(濃度は0~100,000ppmの7段階、各グループでオス・メス各100~150匹ずつ)、自然死するまで観察を続けたものです。

その結果、メスの多くにリンパ腫または白血病の発症がみられ、濃度が高いほど発症率も高かったと報告されています。

人が食品等から摂取している量に極めて近いアスパルテームの濃度でも異常が観察されました。

また、オス・メス両方で悪性脳腫瘍も見られた(アスパルテームを与えていないコントロール群では発症なし)と報告しています。研究者らは、人の摂取基準を緊急に見直す必要があると指摘しています。 (European Journal of Oncology, 2005 vol.10)味の素、コカコーラのアスパルテームの危険性 (1)

 

アスパルテームの健康に与える影響が、砂糖よりも大きい可能性が捨てきれません。

 

 

わたしたちがもっとも損をするのは、砂糖か合成甘味料の2者択一になってしまうこと

 

 

他の選択肢がないと思い込まされること。

 

 

たとえば、「どちらも選ばない」という姿勢が、あなたと家族を守るために、もっとも信頼できるのではないでしょうか?

 

 

わたしたち市民にとって役に立つ詳細な情報が公開されるのを待つことが最善ではないでしょうか?

 

 

美味しい、楽しいが健康より優先されたときに未来にリスクをかけることになります。

 

 

未来が短くなる可能性もあります。

 

 

あなたと家族を守る選択をしてくださいね。

 

 

反対する考えを感情的に切り捨てる情報は役に立ちません。

 

 

いっさい無視してください。

 

 

結局、アスパルテームは食べていいの?

 

金沢医科大学の准教授が、人工甘味料の糖代謝に及ぼす影響について研究を発表しています。

 

人工甘味料の代表的な摂取源であるダイエット清涼飲料水の摂取が糖尿病発症リスクを高めることが報告されている。

人工甘味料は血糖値やインスリン分泌に直接影響を与えないものの、味覚刺激や最近では腸内細菌叢(そう)の変化を介して糖代謝に影響することが考えられている。

(中略)

われわれは、人工甘味料の代表的な摂取源であるダイエット清涼飲料水について、習慣的な摂取量と糖尿病発症との関連を検討した。

富山県の金属製品製造業事業所の従業員を対象に、2003年に栄養調査を行い習慣的なダイエット清涼飲料水の摂取量を調査した。

このうち糖尿病のない35~55歳の男性2037人について、毎年の健康診断の結果を追跡して糖尿病発症を確認した。

2010年までの7年間で新規に170人が糖尿病を発症した

2003年のダイエット清涼飲料水の摂取量と糖尿病発症との関連を検討すると、ダイエット清涼飲料水を週に1カップ(237ミリリットル)以上飲む人は、飲まない人と比べて糖尿病発症の危険が1.7倍高かった

(中略)

近年になり、人工甘味料の血糖値を介さない糖代謝への影響についていくつかの可能性が報告されており、ダイエット清涼飲料水の摂取が糖尿病のリスクを高めるメカニズムについても明らかになりつつある。

(中略)

人工甘味料による糖代謝の影響を考える上で重要視されているのが腸内細菌叢(そう)(腸内フローラ)である)。

マウスにブドウ糖または人工甘味料の一つであるサッカリンを投与すると、サッカリンを投与されたマウスでは、糖負荷試験で耐糖能異常を認めた。人工甘味料と糖代謝 金沢医科大学医学部衛生学 准教授 櫻井 勝

 

それ以外にも影響をおよぼしそうな、おそろしい画像があります。

 

 

「アリは人間よりも賢いのか?

アリがアスパルテームに対して行ったこととは」

 

記事の詳細は英語(海外サイト)です。

 

こちらの

rense.com

からご覧になれます。

 

画像引用元:ALT NEWS

 

「画像左文章:

アスパルテームを使って、アリ用の毒を作りました。

 

生のはちみつと混ぜるのが一番だと思い、生のはちみつ:アスパルテームを約3~4:1の割合で混ぜてお皿に置きました。

 

まもなく、お皿は死んだアリで一杯になってしまいました。

 

画像右側文章:

その混合物の一部をすぐに、床にも置いて見ましたが、その結果は驚くべきものでした。アリがその混合物に対して、不思議なことを行ったのです。

 

アリはなんと、そのアスパルテームを覆い隠したのです!

 

アリには学習能力があるようですが、人間が学習しないのはなぜなんでしょう?」

 

最後にアスパルテームが人間におよぼす影響をしっかりご覧ください。

 

 

まとめ

 

いかがでしたでしょうか。

 

 

今回はナゾの多い合成甘味料アスパルテームを紹介してきました。

 

 

いつの間にか広がっている合成甘味料アスパルテーム。

 

 

あなたは、これから食べたいと思えましたか?

 

 

とても危険でおそろしい、口にしてはいけないものです。

 

 

後味の悪さもアスパルテームの弱点でしょう。

 

 

砂糖と比べてあきらかに負けています。

 

 

アスパルテームが入っているゼロカロリー飲料やガムの後味が悪いのは、体験した方はご存じのはずです。

 

 

あなたと家族の健康のためみらいのために、危険な甘味料を摂らないようにしてくださいね。

 

 

砂糖を一切食べないのが理想的ですが、実践するのはとてもむずかしい。

 

 

それに、ガマンしてストレスになるほうが健康にはよくない。

 

いつの時代でも、甘いものを上手に摂る人は豊かな時間をすごしています。

 

 

次の記事では、本物のはちみつの選び方と見分け方のポイントを紹介しています。

 

 

危険なアスパルテームとまったく正反対の、安全で栄養がたっぷり含まれている本物のはちみつ

 

 

安心して甘いものを楽しみたい方にピッタリの甘味料です。

 

 

本物のはちみつをえらぶ手間と迷う時間がかからないように、見分け方とポイントをわかりやすく紹介していますので、つづけてご覧ください。

 

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