栄養抜群!!おいしいアーモンドミルクのベスト7とおすすめレシピ集

アーモンドミルクの比較

数年前にブームになり、今では種類が増えて定番ミルクのひとつになったアーモンドミルク

 

アン・ハサウェイをはじめとした植物性食材に関心の高いセレブ御用達のドリンクであることから、欧米では非常に人気の高いミルクのひとつです。

 

美容や健康を考えて栄養価の高いミルクをえらぶ人や、普通の牛乳からヘルシーなアーモンドミルクへ切り替えたいという人まで、目的はさまざま。

 

そこで今回は、おすすめのアーモンドミルク7つと、個性の強いアーモンドミルクをおいしくいただくレシピまで紹介していきます。

 

 

 

【おすすめ】アーモンドミルクの選び方

アーモンドミルクのおすすめ

 

「アーモンドミルク」と一口に言っても、さまざまなタイプが存在します。

たくさんあり過ぎて、どれを選んでよいのか迷いますよね。

 

そこで、今回おすすめするアーモンドミルクは、安心して口にできることを基準に、7つのミルクを厳選しました。

 

オーガニック

 

一番おすすめのポイントは、なんといっても「オーガニック」。

 

日本、欧州、米国など、主要な国や地域でオーガニック認証を受けた商品なら、品質が保証されているので、安心して口にできます。

 

アーモンドミルクをたのしむには、オーガニック認証を受けた「有機アーモンドミルク」がおすすめです。

 

無糖

 

できるかぎり無糖のミルクを選んでほしいです。

 

やはり、白砂糖は決してヒトのからだに良いものではありません。

原料になる甜菜(てんさい)が遺伝子組み換え作物であることが多く、健康リスクが大きいことが最大の理由です。

 

健康=安心・安全」が当たり前で、健康にリスクをかける必要はありません。

 

しかも、砂糖は、からだを冷やす、炎症を起こす原因にもなり、美容面からも避けたい食品だと言えます。

 

これから紹介するアーモンドミルクは、すべて無糖タイプなので安心してくださいね。

 

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添加物

 

アーモンドミルクは強い個性をもっています。

そこで、飲みやすくするため、キサンタンガム、セルロース、ジェランガムなどを添加している商品もあります。

 

実際に、オーガニック認証を受けているミルクにも、ジェランガムを含んでいる商品が存在していますよ。

調べてみると、「原料はアーモンドだけ」というミルクのほうが少ないんです。

 

「添加物だから」と理由だけで心配しなくてもよいでしょう。

 

【オーガニック】有機アーモンドミルクのおすすめ3選

 

はじめにおすすめしたいのは、なんといってもオーガニックのアーモンドミルク。

品質の高さは当然で、どれも個性的なミルクばかりです!

 

エコミル 有機アーモンドミルク

エコミル 有機アーモンドミルク

出典 amazon.co.jp

 

エコミル 有機アーモンドミルク
原材料 有機アーモンド、有機タピオカスターチ、アーモンド香料
内容量 1000ml
オーガニック認証 有機JAS
原産国 スペイン
Amazonの価格(1本あたり) 1,058円
楽天の価格(1本あたり) 980円

※2019年9月4日時点の価格です。

 

 

 

 

 

プロヴァメル オーガニック アーモンドミルク

プロメヴァル オーガニックアーモンドミルク

出典 amazon.co.jp

 

プロヴァメル オーガニック アーモンドミルク
原材料 有機アーモンド、塩、安定剤(ジェランガム)
内容量 1000ml
オーガニック認証 有機JAS、EU認証、フランス政府認定、ドイツ政府認定
原産国 ベルギー
Amazonの価格(1本あたり) 788円
楽天の価格(1本あたり) 788円

※2019年9月4日時点の価格です。

 

 

 

 

 

 

ブリッジ 有機アーモンドドリンク

ブリッジ オーガニックアーモンドミルク

出典 amazon.co.jp

 

ブリッジ 有機アーモンドドリンク
原材料 有機アーモンド
内容量 1000ml
オーガニック認証 有機JAS
原産国 イタリア
Amazonの価格(1本あたり) 756円
楽天の価格(1本あたり) 756円

※2019年9月4日時点の価格です。

 

 

 

 

 

 

【オーガニック】有機アーモンドミルクの比較一覧表

 

商品名 エコミル 有機アーモンドミルク プロヴァメル オーガニック アーモンドミルク ブリッジ 有機アーモンドドリンク
商品
原材料 有機アーモンド、有機タピオカスターチ、アーモンド香料 有機アーモンド、塩、安定剤(ジェランガム) 有機アーモンド
内容量 1000ml 1000ml 1000ml
オーガニック認証 有機JAS 有機JAS、EU認証、フランス政府認定、ドイツ政府認定 有機JAS
原産国 スペイン ベルギー  イタリア
Amazonの価格(1本あたり) 1,058円

 

788円 756円
楽天の価格(1本あたり) 980円 788円 756円
商品リンク  

 

 

 

 

 

 

 

 

※2019年9月4日時点の価格です。

 

【無糖】アーモンドミルクのおすすめ4選

無糖 シュガーレス

 

オーガニックの次におすすめしたいのが、無糖タイプのアーモンドミルク

砂糖をつかっていなくても、飲みやすいミルクだけを選びました。

 

スーパーでよく見かけるアーモンドミルクは、この無糖タイプが多いですね。

 

BLUE DIAMONDアーモンドブリーズ

アーモンドブリーズ

出典 amazon.co.jp

 

BLUE DIAMONDアーモンドブリーズ
原材料 アーモンドペースト、デキストリン、食塩/リン酸Ca、安定剤(増粘多糖類)、クエン酸K、乳化剤、ビタミンE
カロリーコップ1杯(200ml)あたり 30kcal
内容量 1000ml
Amazonの価格(1本あたり) 352円
楽天の価格(1本あたり) 487円

※2019年9月4日時点の価格です。

 

 

 

 

 

 

マルサン アーモンドミルク

マルサン アーモンドミルク

出典 amazon.co.jp

 

マルサン アーモンドミルク
原材料 アーモンドペースト、食塩、食用アーモンド油、アーモンドオイル加工品/セルロース、香料、乳化剤、ビタミンE、pH調整剤、安定剤(ジェラン)
カロリーコップ1杯(200ml)あたり 43kcal
内容量 1000ml
Amazonの価格(1本あたり) 328円
楽天の価格(1本あたり) 349円

※2019年9月4日時点の価格です。

 

 

 

 

 

 

グリコ アーモンド効果

グリコ アーモンド効果

出典 amazon.co.jp

 

グリコ アーモンド効果
原材料 アーモンドペースト、食物繊維(イヌリン)、食塩、アーモンドオイル加工品/セルロース、クエン酸Ca、pH調整剤、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンE、甘味料(スクラロース)
カロリーコップ1杯(200ml)あたり 39Kcal
内容量 1000ml
Amazonの価格(1本あたり) 486円
楽天の価格(1本あたり) 468円

※2019年9月4日時点の価格です。

 

 

 

 

 

 

筑波乳業 濃いアーモンドミルク

濃いアーモンドミルク

出典 amazon.co.jp

 

筑波乳業 濃いアーモンドミルク
原材料 アーモンド(アメリカ)、pH調整剤、増粘剤(ジェラン)
カロリーコップ1杯(200ml)あたり 62kcal
内容量 1000ml
Amazonの価格(1本あたり) 756円
楽天の価格(1本あたり) 843円

※2019年9月4日時点の価格です。

 

 

 

 

 

 

【無糖】アーモンドミルクの比較一覧表

 

商品名 BLUE DIAMONDアーモンドブリーズ マルサン アーモンドミルク グリコ アーモンド効果 筑波乳業 濃いアーモンドミルク
商品
原材料 アーモンドペースト、デキストリン、食塩 /リン酸Ca、安定剤(増粘多糖類)、クエ ン酸K、乳化剤、ビタミンE 食物繊維、アーモンドペースト、食塩、食用アーモンド油、アーモンドオイル加工品/セルロース、香料、乳化剤、ビタミンE、pH調整剤、安定剤(ジェラン) アーモンドペースト、食物繊維(イヌリン)、食塩、アーモンドオイル加工品/セルロース、クエン酸Ca、pH調整剤、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンE、甘味料(スクラロース) アーモンド(アメリカ)、pH調整剤、増粘剤(ジェラン)
カロリーコップ1杯(200ml)あたり 30kcal 43kcal 39Kcal 62kcal
内容量 1000ml 1000ml 1000ml 1000ml
Amazonの価格(1本あたり) 352円 328円 486円 756円
楽天の価格(1本あたり) 487円 349円 468円 843円
商品リンク  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※2019年9月4日時点の価格です。

 

アーモンドミルクは本当に“まずい”の?

 

アーモンドミルクは個性的

 

牛乳にも独特の味や匂いがあるように、アーモンドミルクにも個性があります。

 

アーモンドミルクはその個性が強いことから、

・おいしくない

・まずい

と言われることがあるのですが、そんなことはありません。

 

アーモンドミルクは「個性がある食材のひとつ」です!

 

アーモンドミルクにしかない個性を活かしたレシピでおいしくいただけます!!

 

おすすめレシピをまとめてあるので、つづけてチェックしてみてください!

 

アーモンドミルクをつかったレシピおすすめ5選!

 

アーモンドミルクのフレンチトースト

アーモンドミルクのフレンチトースト

出典 eレシピ

 

牛乳よりも重くない、さっぱりとした軽いフレンチトースト。

バニラアイスや季節のフルーツを添えると見た目も華やかなスーツになります。

 

週末のブレックファーストにぴったりのレシピです。

 

詳しいレシピはこちらから

 

ふわふわアーモンドミルクパンケーキ

ふわふわアーモンドミルクパンケーキ

出典 eレシピ

 

アーモンドの風味が香ばしい、ふわふわパンケーキ。

いつもの牛乳よりオシャレでコクがあるパンケーキがたったひと手間でつくれます。

 

ふわふわ食感にするポイントは、卵白をしっかり泡立ててメレンゲをつくること。

 

やさしい食感は、お子さんにも喜ばれますよ。

 

詳しいレシピはこちらから

 

マクロビアイスクリーム大学芋風

出典 eレシピ

 

砂糖・乳製品・卵不使用なのに、とってもクリーミー。

 

干しイモに含まれる水溶性のビタミンB,Cや、カリウム、マグネシウムといったミネラル。

アーモンドミルクに含まれるビタミンEを、かんたんに摂取できるエイジングケアにも向いているレシピです。

 

やさしい甘さがやみつきになるかも!?

 

詳しいレシピはこちらから

 

関連記事

 

アーモンドミルク豆腐

アーモンドミルク豆腐

出典  eレシピ 

 

濃いめの手作りアーモンドミルクをゼラチンでかためたお豆腐。

 

ワサビとしょうゆを添えた定番の食べかたはもちろん、黒みつをかけたスイーツ風もためしてみてください。

 

詳しいレシピはこちらから

 

じゃがいもとお米のアーモンド風味コロッケ

じゃがいもとお米のアーモンド風味コロッケ

出典  rakkutenレシピ

 

お米とじゃがいもでボリュームが出るコロッケ。

お米だけでも、じゃがいもだけでもおいしいレシピは、ハーブを加えることで食べやすくなります。

 

アーモンドミルクの甘さと、ジャガイモの甘さは相性が良いようです。

 

詳しいレシピはこちらから

 

まとめ

 

今回は市販のアーモンドミルクを探している人に向けて、オーガニックと無糖のアーモンドミルクを紹介しました。

これではじめてアーモンドミルクを知った人担当者でも、自分の目的に合わせた商品をえらべるようになると思います。

 

また、後半ではアーモンドミルクをおいしくいただくレシピも紹介しました。

「アーモンドミルクはまずい」という偏ったイメージで購入をためらっている場合は、そちらをチェックしてください。

 

栄養価の高いアーモンドミルクをおいしくいただければ、ビタミンEや食物繊維を手軽に摂取することもできる、美容と健康に貢献してくれるミルクです。

 

ぜひ、好みのミルクとレシピをえらんで楽しんでください!

 

アーモンドミルクを楽しむために欠かせない野菜やくだもの。

日本で生産されている農産物の99%は農薬をつかっていることはご存知ですか?

 

その中には、生物の神経に影響をおよぼすものや、WHO(世界保健機関)から発がん性を指摘されている危険な農薬が使用されてるんです!

 

一般的に手に入る野菜やくだものを、洗わないで口にするのはとても危険!!

 

次の記事では野菜についている農薬を除去する方法を紹介しているので、つづけてご覧ください。