「発酵食品」のタグがついた記事一覧

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  野菜中心の食生活はタンパク質不足？菜食で摂れる良質プロテインとは？

  野菜不足をおぎなう一番の近道は、栄養価の高い植物性食品をえらぶことです。   できれば、市販の加工された食品より、素材そのもので購入して調理するの...

  2019.4.5

  穀物　Cereals
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  ベジタリアンに不足しがちな栄養をおぎなえる！おススメしたい植物性の食べものとは？

  野菜たっぷりの食生活はメリットがいっぱいです。   ベジタリアンに実年齢より若い人が多いのは偶然ではありません。   それだけ健康に過ご...

  2019.1.15

  野菜　Vegetable...
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  【311】かかえた不安を隠さないで。知ることからはじまる放射能対策

  311の後も、安心して過ごせていますか？   食べることや、自分の住んでいる地域がどんな状況になっているのか、不安になっていますか？  ...

  2018.9.19

  食の安全　Food sa...
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  【ザワークラウト】おいしい野菜をたっぷり350グラム食べちゃおう！

  「子どもが野菜を食べてくれない」   とお悩みのママさんも、   「かんたんにつくれる常備菜」   を探しているママさんも、 ...

  2017.12.11

  野菜　Vegetable...
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  すぐ作れるのに凄くて手放せない！米のとぎ汁乳酸菌の作り方と使い方！！

  お米を研いだ後に捨ててしまう米のとぎ汁。   じつは、米のとぎ汁が「つかって良し」「飲んで良し」のすごいパワーを持つ乳酸菌液に変身させることができ...

  2016.11.22

  発酵食品　Ferment...