「食品添加物」のタグがついた記事一覧

• 
  【メリットとデメリット】牛乳のかわりになる植物性のミルク10選！

  「料理をつくるときに、いつもなら牛乳を使うところを豆乳にできる？」   「シチューに入れる牛乳の代わりになるものってなにかあるの？」  ...

  2019.5.21

  ミルク・乳製品　Milk...
• 
  食品添加物の乳化剤、アレルギーや安全性は？大豆由来なら安全なの？

  日ごろ口にしている食材の表示欄に「乳化剤」と見かけませんか？   「乳」というコトバをつかうので、 「乳製品のこと？」 「乳製品のような味わいを出...

  2019.5.9

  食の安全　Food sa...
• 
  植物性の生クリームは体に悪いの？動物性とのちがいと口にしたくない成分とは？

  ケーキやお菓子類、コーヒーなどのドリンク類までつかわれている植物性のクリーム。   長い時間かたちが崩れにくいことから、デコレーションやトッピング...

  2019.4.19

  ミルク・乳製品　Milk...
• 
  コンビニのサラダや野菜に栄養はない？手軽なカット野菜の大きなデメリットとは？

  コンビニで売られているサラダやカット野菜。   色が鮮やかでおいしそうに見えるものの、栄養面はあまり期待できません。   コンビニのよう...

  2019.3.24

  野菜　Vegetable...
• 
  【人工甘味料】スクラロースの危険性は？おすすめできない理由とは？

  スクラロースを知らない人でも「人工甘味料」にはどんなイメージがありますか？   さわやか カロリーゼロ 健康 太らない   なんとなく良...

  2018.12.8

  砂糖・甘味料　sugar...